반응형 부산모리구이1 부산 청사포 맛집 모리구이 방문후기 목차 모리구이 모리구이 뜻 모리구이는 일본어로 "모리"(もり)는 '구이'(焼き)는 '구우다'라는 뜻을 가지고 있습니다. 이 용어는 일본 요리에서 사용되며, 주로 나무 숯이나 가스난로를 사용하여 음식을 구워내는 방법을 가리킵니다. "모리구이"의 유래에 대해서는 정확한 정보가 없지만, 모든 가능성은 이해할 수 있습니다. "모리구이"라는 용어 자체가 나무 숯으로 음식을 구울 때 사용되며, 이 방법은 고대부터 일본에서 사용되었기 때문에 역사적인 배경과 관련이 있을 수 있습니다. 일본 요리에서 모리구이는 다양한 음식에 적용됩니다. 대표적으로는 "야키니쿠"(焼肉)(불고기)라고도 불리며, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 고기를 구워서 소스와 함께 즐깁니다. 또한 생선회를 모리구이하는 "야끼자쿠"(焼き魚)도 매우.. 2023. 10. 2. 이전 1 다음 반응형
